Brouwerij Liefde

‘s Hertogenbosch was geweldig, op naar Nijmegen

Antoinette — Tue, 07 May 2013 12:32:36 +0000

Wat een prachtig festival was Speciaalbier festival ‘s Hertogenbosch afgelopen zondag. Rijen mensen voor je die allemaal om Liefde vroegen. Dankzij de hulp van Bert, hebben we al deze mensen kunnen voorzien van Stoute en Intense Liefde. En van Jacques hoorde ik dat de Stoute Liefde fantastisch combineert met oesters! Met dank aan Jacques hieronder mooie foto’s van deze dag. Over 1,5 week staat Nijmegen alweer op het programma en ga ik met Paul hopelijk weer zo’n mooie dag beleven!

Bert en Antoinette

Stoute Liefde en Oesters

Zondag 5 mei Speciaalbierfestival Den Bosch

Antoinette — Wed, 24 Apr 2013 08:24:32 +0000

Het komt al dichterbij! Dit jaar sta ik weer op het Speciaalbierfestival in Den Bosch. Het is dan ook koopzondag, dus ideaal voor een dagje uit. Vorige jaar was er een springkussen voor de kids. Ik hoop dat dat weer zo is!

Verder ben ik superblij met een nieuw verkooppunt van mijn bieren: Slijterij In Den Wingerd in Leerdam. Vooral omdat ik familie daar heb wonen

Veel nieuwe plaatsen voor de Liefde

Antoinette — Fri, 29 Mar 2013 16:28:41 +0000

De lentekriebels doen hun werk en de Liefde wordt verspreid Deze week komen er weer een aantal prachtige horeca gelegenheden en slijterijen bij.

Gisteren heb ik bij Café The Jack in Eindhoven op het Stratums Eind de Intense en de Stoute Liefde gebracht. De bierkaart van dit café is nu nog mooier geworden met deze twee aanwinsten.

Morgen gaat de tour naar Café Buitenlust in Oirschot, Slijterij Gerard in Best en nog een aantal adressen die kennis gaan maken met die heerlijke Liefde.

En de festivals zijn ook al aardig gevuld, dus dit wordt weer een prachtig jaar. Er staat een 3e bier op de planning, maar daar vertel ik nog even niets over

Vloeibaar genot in Heeze

Antoinette — Mon, 11 Mar 2013 08:55:08 +0000

Ja, de Intense Liefde en de Stoute Liefde zijn ook opgenomen in het assortiment van Het Vloeibaar Genot in Heeze.

Nieuwe Intense Liefde is binnen

Antoinette — Sat, 02 Mar 2013 14:23:43 +0000

De nieuwe Intense Liefde is vandaag binnengekomen en ook al was het nog ochtend, die moest natuurlijk geproefd worden! Hij is heerlijk!

Op de volgende punten is hij veranderd:
1) Een tikkie minder koolzuur. Dus nu een prachtige schuimkraag, precies goed voor een zomerblondje.
2) Saaz, saaz, saaz. Vorige keer bleven de hopbloemen in hun zakjes drijven en kreeg veel minder Saaz hoparoma dan ik wilde. Nu hebben we hopkorrels gebruikt en is ie echt Saaz hoppig. Dus de zachte hopbitterheid blijft in je mond hangen en nodigt je uit voor de volgende slok.
3) Minder gist in de fles, zodat de kleine gistwrangheid die ik proefde compleet verdwenen is nu.

Nu nog een lekker zonnetje er bij en mmmmmmmmmmmmmmmm Intens genieten!!

Een juweeltje met Liefde nu

Antoinette — Thu, 21 Feb 2013 14:30:56 +0000

In Mierlo-Hout, eigenlijk Helmond, ligt een prachtige kleine slijterij genaamd “‘t Pijpke”. Als je door de zaak naar achteren loopt kom je in een prachtige bierruimte terecht. Met onverwacht mooie bieren, zoals echt Vlaams Bruin of een Black Saison. En tussen al dat bierschoon, prijkt nu ook de Liefde. De Intense en de Stoute Liefde natuurlijk. Dus ga daar zeker eens shoppen en laat je verrassen door dit bierjuweeltje.

Fijne valentijnsdag!!!

Antoinette — Thu, 14 Feb 2013 12:47:28 +0000

Vandaag heb ik het leukste kado gekregen dat ik als brouwer kon krijgen: de nieuwe Intense Liefde wordt vandaag afgevuld. Dus op valentijnsdag! Duizende flesjes met tht datum “14-2-2015″, dat is toch prachtig! Mijn eigen fusten (te herkennen aan de vele rode hartjes die erop geverfd staan) worden dan ook afgevuld, zodat er zeker genoeg Liefde is voor de festivals in 2013.

Geniet vandaag extra van de Liefde en probeer elke dag een beetje Valentijnsdag te hebben!

Meer plaatsen voor de Liefde

Antoinette — Sun, 27 Jan 2013 11:41:03 +0000

Fantastisch dat zo voor Valentijn er weer drie plaatsen bij gekomen zijn waar de Liefde verkrijgbaar is. In Utrecht kun je nu ook bij De Drie Dorstige Herten en bij het proeflokaal van het Houtens Brouwcollectief gezellig genieten van de Intense en/of de Stoute Liefde. En in ‘s Hertogenbosch op 600 meter van het station kun je in café ‘t Paultje het hele assortiment van brouwerij Liefde proeven. Ja ook nog de Intens, daar had ik nog een paar doosjes van staan en Paul was zo slim ook deze te laten meenemen.
(er zijn er nog 3 en dan is deze op).

Verder wordt er 9 februari weer de Intense Liefde gebrouwen. Deze keer met meer Saaz hop en een tikkie minder koolzuur. En deze komt op RVS vlakkopfusten te koop voor een horeca gunstige prijs. Intense liefde op de tap in het voorjaar!

Een van mijn eerste brouwsels…

Antoinette — Mon, 21 Jan 2013 14:31:39 +0000

Wat was het een leuke verrassing van Alfons Geurts dat hij al die jaren een flesje bier van mij bewaard had. “Zippo 1996″ was het brouwsel genoemd en gezien de tekst “Kluizer Abt” denk ik dat het een blikbrouwsel was. Ik ben mijn logboeken ingedoken en zie dat er geen logs van heb en dat dit dus mijn laastse blikbrouwsel is geweest. Al mijn granenbrouwsels zijn gelogd namelijk.

ALfons had al die jaren het flesje bewaard om het samen te drinken. Tijdens zijn verhuizingen naar Zwitserland, Barcelona en tot slot Gouda is het flesje telkens vrolijk meeverhuisd. En nu, anno 2013, was het eindelijk zo ver dat we samen het flesje konden drinken. Ik vond het reuze spannend. Hoe zou het flesje zich gedragen? Met een bescheiden sis kwam mooi donker bier te voorschijn met een beetje koolzuur. De geur gaf al aan dat het prachtige Sherrysmaken had gekregen. Een klassiek voorbeeld van verouderd bier. Het smaakt zalig! Meer vanwege de nostalgie dan de daadwerkelijke smaak. Alfons, super bedankt voor deze ervaring!

Zondag 20 januari Gouda

Antoinette — Fri, 11 Jan 2013 09:43:55 +0000

Op 20 januari is het Pint winterbierfestival te Gouda en is de Stoute Liefde te proeven. Ik kom zelf ook, dus tot dan!